PAIN SEMOULE ET FARINE DE CÉRÉALE

j'ai voulu essayer autre recette que la mienne que je fais souvent et je ne suis pas déçu .

voilà la recette .

Ingrédient :

250 g. de farine complète ou normal

250 g. de semoule fin 

1 verre de 20 cl d'huile d'olive 

1 paquet de levure à pain ou 20 à 30 g. fraîche

1 c à c de sel ,1 œuf

2 grandes c de améliorant ( pas obligatoire )

 1 c. à soupe de mélange de (fenouil, anis ,nigelle)

eau tiède 

Préparation :

mettre tout les ingrédients dans la cuve de la machine et mélanger en versant l'eau au fur et à mesure jusqu' à obtention d'une patte lisse et un peu molle mettre en boule et laisser doubler de volume ,après cela dégazer la patte et déposer ou dans un moule à cake

Badigeonner de jaune d’œuf  laisser monter 20 à 30 mn et enfourner dans un four chaud 25 à 30 mn