GÂTEAU POMME CARAMEL

j'ai acheté 4 kg de pommes donc vous imaginez ce qu'on peut faire avec , gâteaux ,tarte des centaines de recettes  aujourd’hui je vous livre une recette revisite du gâteau au yaourt traditionnel à ma façon il est  très bon pour un bon café l’après midi .

Ingrédient :

150 g de farine  

1 cc de levure chimique
80 g de sucre ( si sans le caramel mettez 100g )

200 g de beurre mou
2 oeufs
1 yaourt nature
2 belles pommes pelées, évidées et coupées en tranches fines en lamelle 

 la recette de mon  caramel  :

 caramel http://tastemysweetlife.over-blog.com/2017/01/caramel.html
 

Préparation :

j'ai utilisé un petit moule de 20 cm .

Préchauffer le four à 180°C.
Dans un bol, mélanger la farine, la levure 
Dans un autre bol, fouetter le beurre avec le sucre  jusqu'à obtenir une consistance légère et homogène.
Ajouter les œufs un à un puis alternativement la farine et le yaourt.

Diviser la pâte en deux 

Verser la 1 partie dans un moule graissé et fariné.  mettez les pommes coupés très finement en lamelles et par dessus des pommes le caramel avant de verser la 2 partie du mélange 
 
et enfourner pour 25minute
Le gâteau doit être doré. à la sortie Saupoudrer de sucre glace