cake passion orange
Tellement envie de faire ce cake depuis longtemps enfin je me suis lancée .
Recette pour un cake de 8x16cm:
- 120g de beurre doux
- 175g de sucre
- 50g de jus d’orange
- 50g de pulpe de fruit de la passion
- le zeste d’une orange bio
- le zeste d’un citron vert bio
- 175g d’œuf
- 160g de farine
- 1/2 cuillerée à café de levure chimique
- 25g de jus d’orange
- 130g de sucre glace
Voici les ingrédients pour la recette. Deux ou trois fruits de la passion suffisent.
Mélangez le beurre fondu et le sucre.
Ouvrez les fruits de la passion.
Ajoutez le jus d’orange et les 50g de pulpe de passion. Vous pouvez enlever les graines si vous avez peur de côté craquant dans le cake.
Ajoutez aussi le zeste de citron vert et d’orange.
Les 175g d’œuf.
Mélangez bien, ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez de nouveau.
La pâte est prête.
Versez la pâte dans le moule
Faites cuire 1 heure à 150°C. On voit que le cake “glisse”.
Pour le glaçage, mélangez le jus d’orange et le sucre glace. Versez sur le cake sur la grille, le tout au dessus d’un papier pour récupérer le surplus.
Vous pouvez le remettre au four à 40°C pendant 35 minutes pour bien sécher le glaçage.
c'est la recette de bernard .
