CAKE MARBRE PISTACHE

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Pour l’appareil à cake nature :

240 g de farine

4 g de levure

250 g de sucre semoule

4  jaunes d’œuf  + 2 œuf entiers 

70 g de beurre

150 g de crème fraîche

Pour l’appareil à cake cacao :

50 gr de pâte de pistache vous pouvez rajouter un peu de colorant pour la couleur verte 

Pour l’appareil à cake vanille :

1 gousse de vanille

Préparation 

Mélangez les jaunes d’œuf avec le sucre semoule, ajoutez la crème. Ajoutez les poudres tamisées puis le beurre fondu. Séparez la masse en deux.

Appareil à cake pistache ajoutez la pistache et mélangez bien.

et dans l'appareil à cake vanille  l’autre moitié de pâte, ajoutez la vanille et mélangez bien.

Versez dans le moule par alternance