Fondant pistache
Ingrédients
- 90 g de sucre
- 140 g de pistaches décortiquées, nature
- 1 petite cuillère pâte à pistache option juste pour plus de gôut
- 1 goutte de colorant
- 40 g de farine
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
Pour le fondant à la pistache : Préchauffer le four 200 degrés
Dans un saladier, Ajouter les oeufs un à un en fouettant bien avec le sucre
Incorporer la poudre de pistache puis la pâte de pistache. Bien mélanger ajouter le beurre
puis la farine. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
verser la préparation dans des ramequins beurrés.et fariné
Mettre les ramequins dans le frigidaire pendant une 1h-1h30
Puis directe au four
Mettre entre 7-8 minutes à 200 degrés
La cuisson dépendera de la grandeur du ramequin et de la quantité que vous avez mise
Démouler et déguster MERCI HANA YAICH UNE TUERIE
