SALADE JARDINIÈRE DE LÉGUMES
INGRÉDIENTS
- 3 carottes cuites
- 80 g de petits pois cuits
- Choux de bruxel cuits
- 1 betterave cuite
- Brocolie cuits
- sauce mayonnaise
PRÉPARATION
Coupez les haricots verts en morceaux et les pommes de terre pelées en morceaux les betraves jai tous cuits à la vapeur
Mélangez tous ces légumes
, les petits pois, les dés de tomate, la sauce mayonnaise puis mélangez.
Dressez un plat et décorez-le avec un œuf cuits découpé
Astuce : Pour accentuer le goût de votre jardinière de légumes, utilisez de la vinaigrette aux fines herbes ou à l'échalote .Ces vinaigrettes donneront un parfum subtil j’achete souvent Lesieur
