Salade de blé ( borghol )
Ingrédients :
- 200 g de borgol non concassé
- Faites cuire le borghol dans l’eau bouillante salée . Ensuite égouttez-le.
- carotte
- thon au naturel
- poivrons vert et orange
- de tomates
- avocat
- d’olives noire en rondelles
- 1 œufs durs
- jus de 1/2 ciron et huile d'olive pour la vinaigrette .
- 6 feuilles de menthe hachées
- sel, poivre
