HEALTHY BARRE DE FLOCONS D'AVOINE
- Voilà je suis tombée sur la recette de Clément (Made By Clem) et ils sont un délice ! Faciles à réaliser pour moi elle est top https://madebyclem.food.blog/2016/12/18/barre-energetique/
Liste des ingrédients
- 75 g de flocons d'avoine
- 25 g de quinoa
- 60 g de fruit sec (dattes, figues, raisins secs coupés en morceaux...)
- 1 c. à café de coco râpée
- 50 g de fruits secs type amandes, noisettes
- 20gr de chia
- 75 g (sirop d’érable) (de sirop d'agave (vous pouvez mélanger miel et agave)
- 30 g huile de coco ou beurre normal
- 1 c. à café de sucre vanillé ou de cannelle
Etapes de la recette
- Préchauffez votre four à 175°
- Dans une casserole, faites fondre le beurre, le sirop d'agave ou le mélange agave miel, et le sucre vanillé
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le quinoa, les fruits secs et les fruits à coque que vous devez hacher au préalable (surtout les raisins car il gonflent pendant la cuisson et détruisent vos barres lol)
- Ajoutez alors le mélange liquide, et mélangez bien avec une spatule
- Mettez la préparation soit dans des moules à financier, à muffin ou encore faites des formes avec un emporte pièce et surtout tassez bien !
- Passez au four entre 10 et 20 minutes, selon que vous préfériez des barres bien dorées ou pas
- Passez-les alors impérativement au congélateur 15 minutes ou au frigo 1 heure après refroidissement à l'air libre pour que les barres durcissent
- Vous pouvez les emballer individuellement et les emporter partout :)
