Petits nids de brick
Petits nids de brick:
- Les fruits secs sont légèrement écrasés
- 200 gr de fruits secs noisette et amande
- 1 cuillère de sucre glace
- Un peu d'eau de rose.
Prendre une feuille de brique et découper des cercles
Pour chaque bouteille sur l'utilisation de 4 cercles
Mélanger les fruits avec le sucre glace et l'eau de rose.
Superposer les 4 cercles avec du beurre fondu, mettre une petite cuillère café de fruits sec en milieu et faire une petite bourse
- Placer les bourses dans un moule en silicone si vous n’avez pas les moules carrés en inox il faut bien les enfoncer çad le fond doit toucher le plateaux sinon ça ne va pas bien cuire et enfourner pendant une 20 de minutes à température moyenne 180 degrée il faut surveiller bien sure
- Apres cuisson on arrose
- Apres cuisson sur arrose avec sirop et sur démoule et sur décore avec les pistaches.
