GÂTEAUX ANANAS BANANE ET NOIX
la recette a été exécutée à l'origine en 1978, elle est devenue la recette la plus demandée dans l' histoire de Southern Living .
Ingrédients :
3 tasses (420gr) de farine tout usage
2 tasses (j’ai mis 150sucre roux 150 sucre blanc)
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à café de cannelle moulue
3 gros œufs battus
11/2 tasses d'huile végétale (300ml) vous pouvez faire un mélange huile beurre
1 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
236g l'ananas couper
2 bananes hachées
1 tasse de noix hachées
Préchauffer le four à 180 degré
Mélanger ensemble la farine et les 4 premiers ingrédients dans un grand bol; Ajouter des œufs et de l'huile, en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés. Incorporer la vanille, l'ananas, les bananes et 1 tasse de noix hachées. Cuire la pâte dans des moules à gâteaux ronds enroulés de 15cm bien graissées ou bi e mettez du papier cuisson et au four
Cuire à 180 pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un ce qu’on insère au centre un couteau et qui soit propre.
Laisser refroidir complètement (environ 1 heure)
préparez la crème :
. Ingrédients
240g de fromage (fraidoux) ramolli
226 g de beurre ou de margarine, ramollie
150 gr sucre glace tamisé
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère de crème fraiche
Battre le fromage à la crème et le beurre à vitesse moyenne-basse avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse. Ajouter graduellement du sucre, battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit mélangé. Incorporer la vanille et la crème Augmenter la vitesse, et battre 1 à 2 minutes
Deviser le gâteux soit en 3 ou en 2 étages si vous avez utiliser un moule plus grand que 15cm
Étaler le glaçage au fromage sur la couche de gâteau. Termier avec la deuxième ainsi de suite jusqu'à ce que vous finissez
Decorez avec des noix et de l’ananas
