CAKE À LA BANANE AU CHOCOLAT (BANANA BREAD)
Ingrédients :
Beurre - 115 g
Farine - 175 g
Sucre - 180 g
Cacao - 60 g
Crème fraîche 1 pot (150 g)
Banane - 2
Oeufs - 3 petits pièces
1 cc de bicarbonate
½ cc levure
- Un moule à cake j'ai utilisé un petit moule mais un moule de 25 cm ça ira.
Beurrez votre moule pour faciliter le démoulage de votre gâteau après cuisson (si votre moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de le beurrer).
Préchauffez votre température moyenne à 180 ° C
épluchez vos bananes et couper les dans un saladier
.Ajoutez dans cet ordre en mélangeant: levure farine cacao sucre Mélangez
Ajouter les œufs de crème fraîche après le beurre fondu et mélange.
Rajouter les bananes coupées
Décorez avec une banane à la surface du gâteau.
Versez la préparation dans votre moule à gâteau préalablement beurré.
Enfournez and laissez votre gâteau pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'un couteau soit inséré dans un milieu en ressort propre.
Laissez votre gâteau refroidir sur une grille pendant une dizaine de minutes. Puis, laissez-vous refroidir et laissez-le refroidir complètement. Bonne dégustation!
