TARTE ÉPINARD RICOTTA SAUMON
Lavez les épinards, mettez-les dans une sauteuse , couvrez et laissez cuire 5 ou 7 minutes le temps que les épinards tombent. Débarrassez-les dans une passoire et égouttez-les bien.
.Préchauffez le four à 180°C.
. Mélangez.Laver les épinards, puis faire les cuire avec le beurre. Les refroidir et les égoutter puis les hacher grossièrement.
Dans un saladier, mélanger 2 oeufs, la crème fraîche ( 1 pot) et le fromage. les épinards. Saler et poivrer.
Déposez la pâte à tarte http://tastemysweetlife.over-blog.com/2017/01/la-pate-brisee.html dans le moule. Piquetez légèrement le fond. Versez le mélange à base de ricotta,quelques tranche de saumon et l’épinard saupoudrez duParmesan ou n'importe quel fromage râpée
versez le mélange liquide par dessus et enfournez pour 25 minutes de cuisson.
Un régal !
