TARTE SALÉE AUX FIGUES & AU FROMAGE

 Une bien délicieuse tarte aux figues, que je fais et refais quand c'est la saison des figues un mélange sucrée salée que jai decouvert grace à l'instabloggeuse Dony mk  et j'en raffole 

• Un pâte feuilletée ou brisé : 500 g de pâtes :
  • 250 g de farine
  • 125 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 1 jaune œuf
  • 40 gr eau 
• 15 cl de crème fraiche épaisse
• 2 oeufs
• sel, poivre
• du basilic haché
• du fromage de chèvre ( moi j’ai mis de la mozzarella ) ou fromage sicilien 
• et quelques figues
• une cuil. à soupe de miel 

Dans un saladier, battre la crème fraiche avec le oeufs, saler poivrer puis ajouter une cuil. à soupe de basilic haché ( a défaut mettre du basilic séchée )

Placer la pâte feuilletée dans un moule à tarte graissé, piquer le fond avec une fourchette puis verser le mélange sur la pâte

Couper le fromage de chèvre en tronçons et les figues puis les