PÂTES AUX ÉPINARDS ET AU SAUMON
La tomate,est un fruit plein de vitamines
Riche en caroténoïdes, comme le lycopène, anticancéreux et anti-AVC, la tomate est, en outre, de faible apport calorique et glucidique, tout en regorgeant de vitamines (surtout A et C) et de minéraux. Un fruit en or
La tomate séchée en revanche est pour moi un produit que j’aime beaucoup C'est l'un de mes péchés mignons je le met un peut partout et j’adore l’arome quil procure au plat
J’ai eu l’occasion de goûter au délicieuse tomate séchée de la marque graf des tomate tres Savoureuses et intenses, ces tomates ont été séchées lentement au soleil afin d'en ressortir toute leur saveur.
On pourra faire des purées de tomates biologiques., ajouté à la bruschettas que je fais souvent ou encore dans les farces, la tomate séchée se marie à tous les plats! Vous pouvez aussi réaliser des muffins ou des cakes salés à l’ail, fines herbes et tomates séchées
délicieuse pour aujourd’hui
J’ai préfère les ajouter à mes pates au épinard saumon et sauce blanche je vous laisse avec les photos
300 g de pâtes,complète
saumon,fumé
tomate séché trompée déjà dans l'huile avec des arômes
150 g d'épinards, 3 gousses d’ail
du parmesan frais,
20 cl de crème liquide, fromage blanc 150gr (fraidoux)
Lait 450 gr ou ml
sel,poivre.noix de muscade
- Faites bouillir une casserole d'eau avec une pincée de sel. Faites-y cuire les pâtes le temps indiqué sur l'emballage. Egouttez les pâtes.
- Lavez les épinards et faites-les revenir avec un peu de beurre dans une casserole avec un peu d’ail puis rajouter le fromage blanc la crème liquide 5 minutes rajouter le lait
- Verser les pates sur le mélange émietté le saumon la tomate séchée .
- Ajouter le parmesan râpé. Salez, poivrez et la noix de muscade et mélangez le tout. Servez ce plat de pâtes bien chaud.
