PIZZA POULET SAUCE BARBECUE

Ingrédients pour la garniture:

environ 200 gr de filet de poulet
2 gros oignons
sel,poivre
épices pour poulet
1/2 poivron jaune en dés
1/2 poivron rouge en dés
olives noir
200 gr de fromage râpé
sauce barbecue utilisé celle de votre choix (en option )
origan


préparez la pâte après la garnitures.

Couper le poulet ainsi qu' 1 oignon et demi en dés conservez l'autre moitié pour la déco.Dans une poêle faites dorer le poulet et les oignons en dés dans un peu d'huile d'olive.Lorsqu'ils sont bien doré ajoutez le sel,poivre et les épices pour poulet et réservez.
 

Étalez la pâte assez fine sur un plan de travail fariné,garnir le plateau choisi de pâte n'oubliez pas le papier sulfurisé dessous....
Badigeonner généreusement de sauce barbecue,garnir de fromage râpé ajouter ensuite les des de poulet, ,poivrons ,olives,émincer la moitié d'oignon qui restait et l'ajouter en guise garniture ainsi que l'origan.
Enfourner dans un four préchauffé à 200° jusqu'à ce que la pizza soit bien doré.

Ps: mon petit truc j'attend toujours 20 à 30 minutes avant d'enfourner ma pizza la pâte gonfle dans le plat et du coup la pizza est plus épaisse et beaucoup plus moelleuse;)